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नमस्कार दोस्तों, कुक कुक गो चैनल में आपका फिर से स्वागत है, आज हम बात करेंगे आलू टिक्की चाट के बारे में, जो यूपी की मशहूर चाट मानी जाती है, यह खाने में बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है और इस छोले रगड़े के साथ या आप इस तरह की चाय के साथ . आप मुंबई में रगड़ा पट्टी खाने का मजा ले सकते हैं जिसमें छोले के साथ आलू टिक्की परोसी जाती है लेकिन आज मैं आपको केवल आलू टिक्की चाट की रेसिपी बताऊंगा, जो बनाने में बहुत ही आसान है और यह आसान नाश्ता इसे बनाने के लिए जल्दी तैयार हो जाता है. इसके लिए आपको बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होगी, आप इसे चाट की तरह खा सकते हैं या चाय के साथ टिक्की का आनंद ऐसे ही ले सकते हैं, यह बहुत ही बढ़िया बनता है।

आलू टिक्की चाट बनाने की विधि

  • 1 सबसे पहले हम आलू उबालेंगे, फिर ठंडा होने के लिए रख देंगे, ठंडा होने के बाद आलू को अच्छे से छिन लेंगे. थोडा सा नमक डालकर हम
  • 2 आलू टिक्की बनाकर आलू की खीर बना लेंगे, कढ़ाई में थोडा़ सा तेल डालूँगा और सारी टिक्की रख कर धीमी आंच पर सुनहरी और कुरकुरी होने तक पकाऊंगा.
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