How to Make Dumpling With Sauce| Healthy Veg Momos | Veg Momos With Sauce | Dumpling With Hot Sauce
मोमोज़ एक स्ट्रीट फ़ूड होने के कारन लोगों में बहुत प्रचलित हैं.मोमोज एक प्रकार का स्वादिष्ट फ़ूड हैं, जिसे वेग और नॉनवेज दोनों तरह से बनाये जाते हैं मोमो को डम्पलिंग भी कहा जाता हैं .आप अपनी मन चाही वेजटेबल्स डाल कर बना सकते हो वेज मोमोस बहुत ज्यादा Healthy होते हैं और खाने में बेहद ही स्वादिष्ट, dim sum को आप बड़े ही सिंपल तरीके से और काम सामग्री के साथ बना सकते हो.
sauce wala momos kasie banaye in hindi | मोमोस रेसिपी इन हिंदी
आज मैं आपको वेजिटेबल मोमोस कैसे बनता हैं और साथ में सॉस की भीं रेसिपी शेयर करूंगी और फोटोज के माधयम में समझाने के प्रयास करूंगी की ताकि आप भी मेरी तरह स्वादिष्ट मोमोज की रेसिपी बना कर enjoy कर सके.dumpling recipe को आप घर पर बना सकते हैं और street style momo का लुफ्त उठा सकते हैं.
vegetable आप अपने पसंद का add कर सकते हो, कई लोग अलग - अलग तरीके से बनाते हैं . पर आज मैं आपको सिंपल vegetable recipe बता रही हूँ जो हर किसी के घर में आसानी से पाया जाता हैं
dumpling बनाने के लिए सबसे पहले आपको पत्ता गोभी ,प्याज और शिमला मिर्च को कदूकस करना होगा|अब vegetable's में नमक मिला का 5 minute के लिए रख दीजिये | 5 मिनट बाद vegetable's सारा पानी छोड़ देगा | अब आपको सारा वेजटेबल का सारा पानी निकलना होगा, पानी निकलने के बाद आप उसमे काली मिर्च 1 चम्मच डाल के अच्छे से मिला ले.
सभी सब्जियों को भरने के लिए मैदे का आटा लगाना होगा | मैदा को थोड़ा सा नमक डाल कर गूथ ले, और 10 मिनट के लिए हल्का सा तेल लगा कर छोड़ दे , आप dumpling तुरंत भी बना सकते हों, लेकिन 10 मिनट के बाद बनाओगे तो ज्यादा स्वदिष्ट मोमो बन कर तैयार होंगे | अब छोटी - छोटी लोइयां तोड़ कर बेल ले, और उसमे वेजिटेबल भर कर मन चाहा डिज़ाइन तैयार कर ले. इसी प्रकार सभी dumplings को बना ले
मोमो को आपको भाप में पकाना हैं | भाप देने के लिए आज मैं इडली स्टैंड का इस्तमाल कर रहीं हूँ , अगर आपके पास इडली स्टैंड नहीं हैं , तो आप कड़ाही में भी पका सकते हैं | पहले आप कड़ाही में पानी डाल ले फिर उसमे स्टैंड रख के मोमो वाला स्टैंड रख दे और अच्छी तरह ढक के 10 मिनट पका ले , dumpling तैयार हैं
Veg Dumpling Sauce Kaise Banaye
सॉस बनाने के लिए 1 कड़ाई में 2 चम्मच तेल के कोई भी तेल आप इस्तमाल कर सकते हो , तेल गर्म होने के बाद 1 चम्मच अदरक और हरी मिर्च डाल कर थोड़ा सा पका ले , फिर प्याज डाल कर गुलाबी होने तक पकाये | अब शिमला मिर्च डाल केर पका ले ध्यान रहे सब्जियां को ज्यादा न पकाये केवल कच्चा पाना दूर करना हैं,फिर टमाटर प्यूरी और पानी डाल कर अच्छे से मिलाये | 1 चम्मच सोया सॉस और नमक डालें , और 1 मिनट के लिए पका ले | अब आप इसमें dumpling add करे और फिर से 1 मिनट के लिए पका ले सूप गाढा होने पर निकल ले , और तिल से सजाये | आपकी veg dumpling तैयार हैं . अगर इस रेसिपी को बनाए में कोई परेशानी हो रही हो तो आप cook cook go यूट्यूब चैनल में इसका वीडियो भी देख कर बना सकते हो
0 टिप्पणियाँ