आलू पोहा रेसिपी - aloo kandha poha |how to make poha step by step | batata poha recipe - COOK COOK GO

how to make aloo poha step by step -आलू पोहा रेसिपी - batata poha recipe

aloo poha recipe (आलू पोहा रेसिपी)- aloo kandha poha step by step

आसान और स्वादिष्ट,आलू पोहा रेसिपी अधिकांश परिवारों के लिए सुबह का नाश्ता हमेशा मुश्किल होता है और अच्छे स्वस्थ नाश्ते की तलाश करते हैं। मेरे परिवार के साथ भी ऐसा ही है! मैं हमेशा सुबह की भागदौड़ और जल्दीबाजी का शिकार हो जाती हूं जबकि आलू पोहा रेसिपी की रेसिपी बेहद सरल है आलू पोहा रेसिपी परफेक्ट बनाने के लिए कुछ टिप्स और ट्रिक्स।

2 cup thick poha/कप पोहा

water for soaking/भिगोने के लिए पानी

1 tsp sugar / 1चम्मच चीनी

salt to taste /स्वादानुसार नमक

6 tsp oil /तेल

2 tsp mustard seeds / rai / चम्मच सरसों

1 tsp cumin seeds / jeera / जीरा

few curry leaves / kadi patta /कुछ करी पत्ते

small onion (finely chopped)छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)

green chilli (finely chopped) हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

tsp turmeric / haldi / हल्दी

small potato (finely chopped)छोटा आलू (बारीक कटा हुआ

tbsp roasted peanuts / चम्मच भुनी हुई मूंगफली

tbsp coriander leaves (finely chopped) /चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

tbsp lemon juice /चम्मच नींबू का रस

सबसे पहले, पोहा को भिगोना बहुत महत्वपूर्ण है आलू पोहा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को ठन्डे पानी से अच्छी तरह से धो ले. जब पोहा नरम हो जाई तब सारा पानी निकाल ले.और पानी अच्छी तरह से निकाल ले.

अब पोहे में नमक, शक्कर, हींग डाले

एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और इसमें प्याज, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च डाले कर प्याज के नरम होने तक पका ले.

अब इसमें आलू डाले और 1 से 2 मिनट तक पका ले. अब पोहा,डाले और मिला ले.और 4 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दे.

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अब इसमें 3 -4 चम्मच भुनी हुई मूंगफली डाले और 1 से 2 मिनट तक पका ले.

इसके बाद निम्बू का रस, हरा धनिया, डाले और परोसे।

आलू पोहा को सुबह के नाश्ते के लिए एक गरम चाय के साथ परोसे।